江西省盐务局与江西省盐业集团公司系两块牌子,一套人马合署办公之盐业机构。江西省盐务局肩负着宣传贯彻国家食盐专营政策和盐业法规,组织履行食盐市场管理,依法打击盐业违法行为。江西省盐业集团公司是江西省人民政府直属国有独资企业,集盐业生产、流通、物业管理、塑料包装、盐化工为一体,拥有全资/控股和参股企业49个,主要是保证全省合格碘盐供应,保持食盐市场稳定,实现国有资产保值增值。改革开放30年来,在省委、省政府和省国资委的直接领导下,省盐业集团公司不断锐意进取,企业发展和管理迈上新的台阶。省盐业集团公司将继续以邓小平理论和"三个代表"重要思想为指导,贯彻落实科学发展观,进一步深化企业改革,转变经营机构和经济增长方式,优化组织结构,强化内部管理,加快结构调整,提高盐政管理水平,促进企业又好又快发展。